O Rum Serra de Martins, fabricado pela Cachaçaria Serra de Martins, foi laureado com a medalha de Duplo Ouro no 14º News Spirits/Expocachaça, concurso anual e nacional de destilados, realizado em Minas Gerais, estado berço da tradição cachaceira do Brasil. A bebida atingiu a pontuação máxima em rigorosa degustação às cegas, que avaliou mais de 600 rótulos de todo o Brasil, consagrando o rum do Rio Grande do Norte como um dos melhores do país.
O resultado do concurso foi anunciado no último dia 28, em transmissão online, e a entrega da premiação ocorrerá no mês de agosto, em Minas Gerais. A conquista histórica é um marco não apenas para a empresa, mas para todo o estado: o Rum Serra de Martins é o único produzido no RN, elaborado 100% a partir do melado de cana-de-açúcar cultivada de forma sustentável em solos potiguares. O destilado se diferencia no mercado por sua produção artesanal, uso exclusivo de barris de carvalho francês e americano e pelo método de envelhecimento tradicional de soleira — técnica consagrada em bebidas de alto padrão.
Segundo Salismar Correia, que comanda o negócio ao lado da esposa Alice Monteiro, a premiação consagra a dedicação a cada etapa do processo produtivo e reforça o valor cultural e sensorial da bebida. “Essas premiações transcendem o reconhecimento técnico. Representam o orgulho de levar em cada garrafa a essência de nossa região, com seu clima privilegiado, solo único e tradições centenárias”, destaca o empresário.
A excelência do portfólio da Cachaçaria Serra de Martins também foi reafirmada com outra premiação: a Aguardente de Mel de Abelha Serra de Martins recebeu medalha de mérito sensorial na mesma competição, evidenciando a versatilidade e autenticidade dos produtos da marca.
Suporte do Sebrae: da origem ao reconhecimento
O sucesso da Cachaçaria Serra de Martins é também reflexo de uma trajetória construída com o apoio estratégico do Sebrae no Rio Grande do Norte. Desde os primeiros passos do empreendimento, a instituição ofereceu consultorias técnicas, capacitação contínua, suporte em gestão e apoio direto na modernização dos processos produtivos, além de contribuir com a adequação às normas sanitárias, produção orgânica, licenciamento ambiental e posicionamento de mercado.
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