Qualidade Natal ganha selo inédito de reconhecimento em segurança de alimentos

A cidade de Natal agora conta com um novo selo de reconhecimento para restaurantes e estabelecimentos de alimentos que se destacam pelo compromisso com a segurança alimentar e a qualidade dos produtos oferecidos.

O Prêmio Destaque em Segurança de Alimentos é uma iniciativa da Certtus Consultoria e tem como objetivo valorizar os empreendimentos que adotam práticas exemplares de higiene, controle e boas práticas de manipulação de alimentos — promovendo mais confiança e transparência para os consumidores natalenses.

O evento de lançamento do selo aconteceu no Buffet Neuma Leão e reuniu importantes representantes do setor de alimentação, poder público e entidades empresariais. Estiveram presentes o secretário Arthur Dutra, representando a Prefeitura de Natal, além de membros da Vigilância Sanitária municipal e estadual, o presidente da Abrasel, representantes do Sebrae, da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) e o presidente do LIDE RN e do Fórum Negócios, Jean Valério.

Durante a cerimônia, Jean Valério destacou a importância de iniciativas como o prêmio para o fortalecimento do setor empresarial potiguar, ressaltando que a certificação em segurança de alimentos agrega valor à marca e reforça o compromisso das empresas com a qualidade e a responsabilidade social.

Na ocasião, foram premiados os primeiros estabelecimentos da cidade que passaram pelo processo de auditoria interna da Certtus, demonstrando alto padrão de conformidade com as normas de segurança de alimentos. Entre os homenageados estão Zeh Cozinha, Corte 84 e Caroli Doces, que agora estampam o selo como referência de qualidade no segmento.

De acordo com a nutricionista e diretora da Certtus, Camila Moreira, a criação do selo reforça o papel de Natal como uma cidade que valoriza a excelência na produção de alimentos.

“Nosso objetivo é destacar quem faz um trabalho sério e comprometido com a segurança alimentar. O selo serve como um guia para os consumidores que buscam estabelecimentos confiáveis e também como um incentivo para que mais empresas invistam em boas práticas”, afirmou.

Com o sucesso da primeira edição, o Prêmio Destaque em Segurança de Alimentos entra agora em uma nova fase, que permitirá a participação de novos estabelecimentos interessados em obter o selo e passar pelo processo de auditoria. A expectativa é que a iniciativa cresça e se torne um referencial de qualidade e credibilidade no setor de alimentação da capital potiguar.

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