Experiência Workshop gratuito ensina a fazer comidas típicas e lucrar no São João

O mês de junho chega carregado de tradição, cores e sabores que atravessam gerações no Nordeste. Entre bandeirinhas, forró e fogueiras, as comidas típicas ganham protagonismo nas mesas e também se transformam em oportunidade de renda para quem deseja empreender ou simplesmente receber amigos e familiares em casa com um cardápio especial.

De olho nesse movimento cultural e econômico, a Ferreira Costa promove no próximo dia 20 de junho um Workshop Gastronômico Junino voltado tanto para quem quer aprender receitas tradicionais da época do ano mais festejada no Nordeste quanto para quem busca transformar a cozinha em fonte de renda neste período de alta demanda.

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A proposta é unir aprendizado, prática e valorização da culinária regional em uma experiência interativa. O encontro será conduzido pelo chef potiguar Axl Pessoa, que traz em suas criações o tempero, as cores e os sabores do Nordeste, apresentando releituras contemporâneas de pratos clássicos das festas juninas.

Durante o workshop, os participantes vão acompanhar demonstrações culinárias ao vivo, aprender técnicas de preparo e ainda participar de uma degustação especial. No cardápio, receitas que resgatam a tradição com um toque criativo, como dadinho de cuscuz com carne de sol e aioli de rapadura, mungunzá sertanejo e bolo de pamonha, além de café servido ao longo da experiência.

A iniciativa dialoga com um cenário cada vez mais comum nesta época do ano: o crescimento de pequenos empreendedores que encontram nas comidas típicas uma forma de geração de renda, seja com vendas por encomenda, em eventos ou em pontos de comercialização temporários.

O workshop também surge como alternativa para quem deseja aprimorar habilidades na cozinha e criar momentos especiais em casa, reunindo amigos e familiares em torno de receitas que fazem parte da memória afetiva do período junino.

A participação é gratuita, mas as vagas são limitadas, sendo necessário realizar inscrição prévia online pelo Sympla.

SERVIÇO
Workshop Gastronômico Junino – Ferreira Costa
Data: 20 de junho
Horário: das 10h às 12h
Local: Espaço Design – Ferreira Costa Natal
Condução: Chef Axl Pessoa
Vagas: 50 participantes
Inscrições: gratuitas pelo Sympla

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